Mehr Geld für Azubis in der Bäckerei-Branche

Gute Nachrichten für alle angehenden Bäcker und Bäckerei-Fachverkäufer in der Städteregion Aachen. In der Ausbildung gibt es ab sofort mehr Geld.

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) hat sich mit den Arbeitgebern auf eine monatliche Gehaltserhöhung von mindestens 180 pro Ausbildungsjahr geeinigt.

Azubis im ersten Lehrjahr haben damit 860 Euro im Monat mehr zur Verfügung. Im zweiten Jahr gibt es 190 Euro mehr und im dritten Jahr sogar 200 Euro mehr. Im Schnitt haben die Bäckerei-Auszubildenden damit rund ein Viertel mehr auf dem Konto, sagt der Geschäftsführer der NGG Aachen, Tim Lösch.

Obendrauf gibt es bis zum Jahresende noch einen Inflationsausgleich von 50 Euro pro Monat sowie ein Ticket-Geld für den ÖPNV von 29 Euro im Monat. Wer das zusätzliche Geld noch nicht auf dem Konto haben sollte, soll sich melden.

Die Branche startet damit eine Azubi-Offensive und hofft, die Ausbildung zum Bäcker oder Bäckerei-Fachverkäufer wieder etwas attraktiver zu machen. Die NGG spricht von einem akuten Azubi-Schwund: In allen Bäckereien in der Städteregion Aachen gibt es derzeit lediglich 88 Auszubildende - früher waren es mal 194. Den Abwärtstrend hofft man mit der Gehaltsanpassung gestoppt zu haben.